AMUSE-GUEULE

Soupe de jour, Soup a l’oignon
Pain a l’ail, Pain a l’ail avec fromage
Frites de campagne
Poutine
Crudités et trempette
Jalapeno poppers
Epluchures de patates, Epluchures de patates avec chilli
Nachos, Nachos avec chili
Framage, tomates, oignons, salsa,
crème sûre jalapenos.

Assiette dyno
Epluchures de patates, ailes de poulet, Jalapeno poppers, rondelle d’oignon
Ailes de poulet

SANDWICHS

Club californien
Poitrine de poulet désossée couverte de salsa, guacamole, bacon et fromage fondu. Servi sur pain français grillé et beurre à l’ail.

Club Clydes
Une poitrine de poulet entiére grillé avec bacon, tomates et laitue. Servi sur une baguette fraîche.

Sandwich au bifteck
Entrecôte sur baguette avec champignons, oignons, fromage suisse.

Bifteck au Beurre de Louisiane
Entre coté grillé de 6 oz, champignons,
oignons, fromage suisse.

PANINIS

Steak et pepperoni
Steak, pepperoni, champignon, sauce tomate, fromage.

Légumes Grillés
Tomate, courgette, aubergine, champignons portobello,fromages parmesan et mozzarella.

Saucisse Italienne Grillée
Saucisse Italienne, sauce tomate, beurre de louisiane,fromages parmesan et mozzarella.

Poulet pesto
Emincé de poulet, pesto, crème, et parmesan..

ROULADES

Salade de poulet Mexicain
Salade de poulet, salsa, fromage, laitue, tomate.

Salade de thon et avocat
Salade de thon, avocat, laitue, tomate.

Roulade Souvlaki
Choix de boeuf ou poulet sauce tzatsiki, laitue, tomate, oignon.

Roulade végétarienne.
Avocats, concombres, riz, laitue et tomates. Servi avec salade.

PIZZA AU PITA

Steak et pepperoni
Steak, pepperoni, champignon, sauce tomate, fromage.

Saucisse Italienne
Beurre de louisiane, sauce tomate, fromage.

Végétarien
Champignon, oignon, aubergine, courgette, tomate, sauce tomate, fromage.

Deux fromage
Cheddar, parmesan, sauce tomate.

HAMBURGERS AU POULET

Hamburger au poulet barbecue
Sauce barbecue, fromage, laitue, tomate.

Hamburger au poulet teriyaki
Poitrine de poulet teriyaki grillé,
fromage suisse, laitue, tomate

Hamburger au poulet Jamaique
Poitrine de poulet grillé, épices de jamaique, salsa, crème sûre, laitue, tomate.

 

 



TEX MEX

Enchilada
Sauce enchilada maison, poulet, fromage, et crème sûre. Servi avec riz mexicain et salade

Quesadilla                         Végétarien
                                           Poulet

Champignons, oignons, fromage, salsa, crème sûre, riz mexicain, salade.

Fajitas                             Poulet   
                              Boeuf ou combo   
                                    Végétarien   

Double Fajitas                 Poulet  
                               Boeuf ou combo  
                                     Végétarien  

BISTRO

Les grésillants        Steak, Poulet ou Saumon
Servi avec légumes sautés, salade d’accompagnement et choix de sauce.

Surlonge NY grillé                    8 oz. ou 12 oz.
Sauté de légumes et choix de riz ou pommes de terre,choix de sauce au poivre, chasseur, ou beurre de louisiane.

Saumon grillé 
Sauté de légumes et choix de sauce teriyaki ou beurre de louisiane.

Saumon au Miel et Sésame
Sauce à crème au cinq épices, sauté de légumes.

Poitrines de poulet
Deux poitrines grillées avec sauté de légumes et choix de sauce épices de jamaique, BBQ, teriyaki ou beurre de louisiane.

Moules et frites
Sauce Diablo, marinara, ou crème basilic.

Poisson frit et frites
Deux morceaux de poisson frais frit dans notre fameuse pâte à la bière.

Boulettes de viandes aigre doux
Avec salad et riz.

Steak haché
Choix de sauce hunter ou poivre, et sauté de légumes.

HAMBURGERS

Hamburger deluxe
Laitue et tomate.

Hamburger Clydes
Oignons, champignons, bacon fromage, laitue et tomate.

Hamburger tex mex
Chili, fromage, laitue, tomate.

Hamburger Jamaique
épices de jamaique, crème sûre, salsa, laitue, tomate.

Hamburger barbecue
Sauce barbecue et fromage cheddar.

Hamburger aux champignons et Fromage Suisse
Sauté champignons, fromage suisse,
laitue, tomate.

SALADES

Choix de vinaigrettes Ranch, Maison, Italienne, Francais, Mille-iles, Dijonnaise, Fromage Bleu

Salade Verte
Votre choix de vinaigrette. (demi portion disponible)

Salade césar
(demi portion disponible)

César au poulet Grillé
Salad césar, choix de poulet, poulet teriyaki ou poulet jamaique.
Salade aux épinards
épinards, oeufs, champignons, fromage
cheddar,vinaigrette dijonnaise.

Salade aux épinards avec poulet
épinards, oeufs, champignons, fromage
cheddar,vinaigrette dijonnaise avec poulet

Salad ‘cobb’
poulet, bacon, avocat, verdure, fromage bleu, vinaigrette balsamique.