Les entrées froides   Les entrées chaudes
 

Salade César

4.00

  Potage du jour 3.00
 

Salade du marché

4.00   Corbeille de pain à l'ail gratiné 5.00
  Coeurs d'artichaut 5.00   Escargots à la bourguignonne 6.00
  Saumon fumé 8.00   Soupe à l'oignon gratinée 6.00
  Assiette de boeuf des grisons 8.50   Escargots à la suisse 8.00
        Raclette valaisanne et boeuf des grisons 9.00
        Fondue au fromage 10.00
        Pétoncles au gratin 9.00
           
 

Les plats

 

Les fondues au fromage repas

       

( incluant salade César )

 
  Filet de saumon grillé 18.00   Raclette valaisanneet boeuf des grisons 17.00
  Filet de doré au beurre blanc 20.00   La Neufchâteloise 18.00
  Entrecôte 10 oz 22.00   La Neufchâteloise à l'italienne 19.00
  Filet de boeuf 8 oz 28.00   La Neufchâteloise aux champignons sauvages 21.00
  Queuex de homard 32.00   La Neufchâteloise valaisanne 22.00
  Pré et marée (queuez de homard et filet de boeuf) 34.00      
           
           
 

La Table d'Hôte du Prince

   Les Fondues Chinoises A La Carte
par Personne
Table d'Hôte
par Personne
 

Fondue Neufchâteloise (fromage)

٠

Salade César

٠

Fondue chinoise (au choix)

٠

Fondue au chocolat

  Au boeuf 15.00 27.00
  Au boeuf et au poulet 16.00 28.00
  Au poulet 17.00 29.00
  Au saumon 17.00 29.00
  A l'agneau 18.00 30.00
  Au boeuf et aux crevettes 19.00 31.00
  Au boeuf et aux pétoncles 20.00 32.00
  Aux crevettes 20.00 32.00
  Aux crevettes et aux pétoncles 21.00 33.00
  A l'agneau et au crevettes 21.00 33.00
  Au poulet et aux crevettes 21.00 33.00
  A l'agneau et aux pétoncles 22.00 33.00
  Aux pétoncles 22.00 34.00
  Au poulet et aux pétoncles 22.00 34.00
  Le plateau du prince (boeuf, poulet, crevette & pétoncles) 23.00 35.00
  Le plateau neptune (Saumon, crevettes, pétoncles & queuex de homardl) 24.00 36.00
  Au filet mignon 25.00 37.00
  Le plateau de gibier 28.00 40.00
  Le plateau pré et marée
(filet de boeuf, filet de porc, agneau, crevettes, saumon, queuex de homard)
30.00 42.00
  Les Deserts  

 

 

Crème glacée à la vanille

3.25

 
  Sorbet au citron 4.00  
  Coupe du prince 4.50  
  Crêpe bananes et nougat 5.25  
  Fondue au chocolat 5.50  
       
 

Drinks

 
  Café ou thé 2.50  
  Boisson gazeuses 2.50  
  Tisane 2.75  
  Café espresso 2.50  
  Café viennois 3.00